Ферментированный иван-чай
Этот чай состоит только из листьев и цветов кипрея, без стеблей.
Листья измельчены для лучшей ферментации.
Расфасован иван-чай в полиэтиленовые пакеты «Zip Lock» по 100 – 500 грамм.
Способ приготовления напитка
Посуду, используемую для заваривания, надо ополоснуть кипятком.
Заваривать из расчёта одна чайная ложка иван-чая, с верхом, на 200 мл кипятка.
Настаивать примерно 15 – 20 минут, желательно накрыв чем-нибудь для сохранения тепла.
Для расширения вкусового букета чая, перед завариванием в него можно добавить сушеные ягоды или травы.