ГлавнаяКаталог › Сушёные белые грибы «3 сорт»

Сушёные белые грибы «3 сорт»

Сушёные белые грибы «3 сорт»

Заготовлены летом — осенью 2019 года
Высушены при температуре 40–50°C в воздушной сушилке
Цена: 300 руб/100 г
Товар закончился
Узнать когда появится

Другие товары на нашем сайте


Сушёные белые грибы, третий сорт— зрелые грибы, с трубчатым слоем снизу шляпки зелёного – тёмно-зелёного цвета, грибы в основном крупного размера. Грибы порезаны на пластинки толщиной от 7 мм вдоль плодового тела, могут быть отдельно пластики шляпок и ножек. В этом сорте могут присутствовать пластинки сломанные пополам или четвертины, грибы отсортированные от второго сорта и пластинки с 10–15 червоточинами. Ватные грибы в третьем сорте не допускаются.
Вкус грибов третьего сорта очень насыщенный, резко выраженный, грибной. Его не может забить, например, колбаса в пицце или квашенная капуста в щах.
Боровик – природный кладезь витаминов и других полезных веществ. Чтобы стимулировать пищеварение и улучшить работу желчных соков употребляют бульон из боровиков. Белые грибы содержат большое количество витаминов, помимо В1, С и D в них есть еще и каротин, и рибофлавин. Последний, очень полезен для кожи, волос, ногтей, а также для правильной работы щитовидной железы. У боровика есть такие важные свойства, как тонизирующее, антибактериальное, противоопухолевое и ранозаживляющее. С онкологическими заболеваниями помогают бороться входящие в его состав полисахариды и сера. Лецитин препятствует скоплению холестерина на стенках сосудов, что очень важно для профилактики атеросклероза. Их рекомендуют при болезнях глаз, так как содержащийся в грибах эрготионеин усиливает регенерацию клеток организма.
Это далеко не все полезные свойства белого гриба, но самое интересное, что они сохраняются как в свежем, так и в сушёном продукте.

Самые популярные страницы нашего сайта