Иван-чай

  • Иван-чай (кипрей), фото 1

Иван-чай (кипрей узколистный) — это многолетнее травянистое растение с толстым и ползучим корневищем, с прямым, цилиндрическим стеблем высотой 60—150 см.
Все листья очередные, сидячие, ланцетовидные и острые, снизу бледно-зелёные.
Цветы крупные, розовые или пурпурно-розовые, собранные на конце стебля в длинную, до 40 см, кисть.
Цветы при сушке синеют.
Растет кипрей по негустым тёмнохвойным, смешанным и разрежённым лиственным лесам, на высокотравных, низкогорных и высокогорных лугах.
Химический состав кипрея сложный.
Листья содержат витамин С, танин, алкалоиды, сахар, пектин, каротин, антоциановые и флавоновые вещества.
В семенах содержится до 40—45% масла.
Установлено, что в 100 г зелёной массы кипрея содержится 23 мг железа, а ещё никель, медь, марганец, титан, молибден, бор, микроэлементы.
Иван-чай полезен для здоровья, в старину во всех русских губерниях его использовали вместо чая, отсюда и название — иван-чай.

Источник: книга "Заветные травы Алтая",
автор Ю.В. Никифоров, издание 1989 года.

У нас вы можете купить иван-чай (зелёный с цветами).

В нашей местности иван-чай (кипрей узколистный) растёт только небольшими зарослями в сосновом бору, на свободных и хорошо освещенных полянах.
Сбор чая проводится вручную во время его цветения.
В продажу идут только чистые, здоровые листья и соцветия, стебли убираются.

Иван-чай зелёный с цветами

Иван-чай зелёный с цветами
(неферментированный)

Заготовлен летом 2018 года.
Высушен в воздушной сушилке при температуре 30—40°C.

Цена: 280 руб/100 г (минимальный объем заказа 100 грамм).
Оптовая цена: 2600 руб/кг (опт от 1 кг).
?
Оптом можно заказать на несколько разных адресов.
Есть в наличии
Купить


Самые популярные страницы нашего сайта

Каталог продукции - Главная
Кулинарные рецепты