Иван-чай (кипрей узколистный) — это многолетнее травянистое растение с толстым и ползучим корневищем, с прямым, цилиндрическим стеблем высотой 60—150 см.
Все листья очередные, сидячие, ланцетовидные и острые, снизу бледно-зеленые.
Цветы крупные, розовые или пурпурно-розовые, собранные на конце стебля в длинную, до 40 см, кисть.
Цветы при сушке синеют.
Растет кипрей по негустым темнохвойным, смешанным и разреженным лиственным лесам, на высокотравных, низкогорных и высокогорных лугах.
Химический состав кипрея сложный.
Листья содержат витамин С, танин, алкалоиды, сахар, пектин, каротин, антоциановые и флавоновые вещества.
В семенах содержится до 40—45% масла.
Установлено, что в 100 г зеленой массы кипрея содержится 23 мг железа, а еще никель, медь, марганец, титан, молибден, бор, микроэлементы.
Иван-чай полезен для здоровья, в старину во всех русских губерниях его использовали вместо чая, отсюда и название — иван-чай.
Источник: книга "Заветные травы Алтая",
автор Ю.В. Никифоров, издание 1989 года.
У нас вы можете купить сушеный иван-чай (зеленый).
В нашей местности иван-чай (кипрей узколистный) растет только небольшими зарослями в сосновом бору, на свободных и хорошо освещенных полянах.
Сбор чая проводится вручную во время его цветения.
В продажу идут только чистые, здоровые листья и соцветия, стебли убираются.

Сушеный иван-чай, «зеленый» (неферментированный)
Заготовлен летом 2018 года.Высушен в воздушной сушилке при температуре 30—40°C.
Цена: 280 руб/100 г (минимальный объем заказа 100 грамм).
Оптовая цена: 2600 руб/кг (опт от 1 кг).

Вы нам очень поможете в развитии сайта,
если сообщите о нём своим друзьям в социальных сетях.
Был ли наш сайт полезен Вам?
Если Вы не нашли то, что искали, посмотрите пожалуйста наш «Каталог продукции» или страницы «Акции» и «Кулинарные рецепты».
Может быть Вас там что-нибудь заинтересует.