Сушёная сморчковая шапочка

Сушёные грибы сморчки (шапочка сморчковая)

Заготовлены в мае 2019 года
Высушены при температуре 45–55°C в воздушной сушилке
Цена: 450 руб/100 г
Товар закончился
Узнать когда появится

Другие товары на нашем сайте


Гриб сморчок (шапочка сморчковая)

Сморчки – весенние грибы, встречаются в сосновых борах и лиственных рощах, растут поодиночке и семейками. Они небольшие, сморщенные, неприметные с виду, цвет шляпки от светло-бежевого до всех оттенков коричневого. В России сморчки считаются условно-съедобными, а в Европе и Америке это давно признанный деликатес. Эти грибочки настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.

В нашей местности встречаются два вида сморчков: сморчок конический и сморчковая шапочка.
Сморчоковую шапочку можно встретить в степных лесополосах и рощах. Заготавливаем эти грибы в апреле – мае. Чистим и обметаем мягкими кисточками, ножки оставляем длинной 0,5—1 см от края шляпки гриба, сушим при невысоких температурах.

Самые популярные страницы нашего сайта