Сушеные подберезовики

  • Грибы подберезовики - фото-1

Ближайшие родственники белого гриба — черные грибы, т. е. такие грибы, мякоть которых при сушке чернеет. Один из них — подберезовик. В разных местах этот гриб называют по-разному: березовик, черный гриб, осовик, колосовик, серый гриб, обабок, бабка, подобабок. В молодом возрасте он очень похож на белый гриб, только ножка у него с мелкими черными (серыми) чешуйками. Шляпка у молодых подберезовиков выпуклая, с возрастом становится подушкообразной формы. Кожица, которая ее покрывает, очень тонкая, ее почти нельзя отделить от мякоти. Окраска шляпки у подберезовиков колеблется от светло-серой до желто или даже черно-бурой и зависит от места, где растут грибы. Спороносный слой сначала сероватый, затем грязносерый, а потом буро-серый. Ножка длинная, тонкая, белая или бежевая, с белыми, серыми, бурыми и черными чешуйками. Иногда она бывает изогнута в ту сторону, где больше света.


У нас вы можете купить сушеные лесные подберезовики.

Грибы высушены при температуре 50–60°C в воздушной сушилке .


Сушеные подберезовики купить

Сушеные подберезовики

(заготовлены в сентябре 2018 года)

Цена: 2100 руб/кг (минимальный объем заказа 100 грамм)
Оптовая цена: 2100 руб/кг (опт от 3 кг) infoВ данный момент эти грибы по оптовой цене не продаются.

Есть в наличии



Самые популярные страницы нашего сайта

Каталог продукции
Кулинарные рецепты