Иван-чай



  • Иван-чай (кипрей) - фото 1

Иван-чай (кипрей узколистный) — это многолетнее травянистое растение с толстым и ползучим корневищем, с прямым, цилиндрическим стеблем высотой 60—150 см.
Все листья очередные, сидячие, ланцетовидные и острые, снизу бледно-зеленые.
Цветы крупные, розовые или пурпурно-розовые, собранные на конце стебля в длинную, до 40 см, кисть.
Цветы при сушке синеют.
Растет кипрей по негустым темнохвойным, смешанным и разреженным лиственным лесам, на высокотравных, низкогорных и высокогорных лугах.
Химический состав кипрея сложный.
Листья содержат витамин С, танин, алкалоиды, сахар, пектин, каротин, антоциановые и флавоновые вещества.
В семенах содержится до 40—45% масла.
Установлено, что в 100 г зеленой массы кипрея содержится 23 мг железа, а еще никель, медь, марганец, титан, молибден, бор, микроэлементы.
Иван-чай полезен для здоровья, в старину во всех русских губерниях его использовали вместо чая, отсюда и название — иван-чай.

Информация взята из книги "Заветные травы Алтая",
автор: Ю.В. Никифоров, издание 1989 года.

У нас вы можете купить сушеный иван-чай (зеленый).

В нашей местности иван-чай (кипрей узколистный) растет только небольшими зарослями в сосновом бору, на свободных и хорошо освещенных полянах.
Из-за его малого количества в бору и невозможности точно определить время его сбора (цветения), мы перенесли и вырастили иван-чай на своем земельном участке, вблизи леса, с соблюдением всех условий необходимых для произрастания этого растения, без использования химических удобрений и ядохимикатов.
В продажу идут только чистые, здоровые листья и соцветия, стебли убираются.
Сбор чая проводится вручную во время его цветения.
Сушим иван-чай в воздушной сушилке, температура сушения 30 - 40°C.


Сушеный иван-чай (кипрей) купить

Сушеный иван-чай (зеленый)

(неферментированный)
(заготовлен летом 2018 года)
Цена: 280 руб/100 г (минимальный объем заказа 100 грамм)
Оптовая цена: 260 руб/100 г (опт от 1 кг)

Есть в наличии